요리할 자리 없던 조리대를 바로 쓰는 주방으로

조리대에 장바구니와 비닐봉투, 영양제가 올라와 있어서 요리할 자리가 없었어요. 상부장에는 냄비와 그릇이 겹겹이 얹혀 있어 필요한 걸 꺼내기 어려웠고, 하부장도 문이 다 닫히지 않았어요.

조리대 위 봉투와 장바구니를 치우고, 꼭 쓰는 도구만 남겨 드렸어요. 상부장은 그릇·컵·접시를 칸마다 나눠 세워 두었고, 하부장 서랍에는 이름을 붙여 드렸어요.

조리대가 비워져서 바로 요리를 시작할 수 있게 됐고, 그릇은 문만 열면 한눈에 보여요. 고객님께서 같은 매니저를 다시 지정해 주실 만큼 만족해 주셨어요.